2021 Bourgogne Numa Cornut Corton Charlemagne Grand Cru - François - Grand Vin de Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Dit is een wijn van uitzonderlijke klasse. Schitterende, gouden kleur. De indrukwekkende neus presenteert ons hints van rozen, verse amandelen, een delicaat vleugje citrus, honing, vers geschaafd hout en allerlei kruiden. Met de jaren zal deze complexiteit enkel verhogen en zullen alle componenten versmelten tot een buitengewoon, harmonisch geheel. Dit is een van de allerbeste versies die Chardonnay waar ook ter wereld etaleert. Het summum voor elke gepassioneerde wijnfreak.
2023 Bourgogne Numa Cornut Meursault Charmes Premier Cru - Grand Vin de Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Zoals het een echte Meursault betaamt is de kleur goud ... En niet geel. Verleidelijke aroma's van geel fruit, bloesem, honing, amandelen en geschaafd hout die in de loop der jaren enkel zullen harmoniseren en nog versterken in complexiteit. Rond zonder zwaar te zijn, levendig zonder scherpe kantjes en zijdezacht zonder dominantie van alcohol. Deze wijn is een toonbeeld van evenwicht en integratie. Een charmeur op eenzaam niveau.
2024 Bourgogne Numa Cornut Meursault Vieilles Vignes - Grand Vin de Bourgogne Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Waarschijnlijk een van de meest gekende namen ter wereld. Mooie, gouden kleur. Rijke aromatische expressie met impressies van honing, Linde, Beurre Noisette, Kamille en meidoorn. In de mond valt onmiddellijk zijn zalvend en zijdezacht karakter op. Een superieur evenwicht dat doorloopt tot in de lange finale waar noties van gele pruimen en gember naar voor komen.
Bourgogne Frankrijk
Waarschijnlijk een van de meest gekende namen ter wereld. Mooie, gouden kleur. Rijke aromatische expressie met impressies van honing, Linde, Beurre Noisette, Kamille en meidoorn. In de mond valt onmiddellijk zijn zalvend en zijdezacht karakter op. Een superieur evenwicht dat doorloopt tot in de lange finale waar noties van gele pruimen en gember naar voor komen.
2023 Seguin Manuel Bourgogne Aligoté
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Licht, gouden kleur. In de neus impressies van bloesem, appel en een vleugje konfijt. Mooi evenwicht en veel fruit. Zuiver en verfrissend met een fijn honingtoetsje in de afdronk.
2021 Mea Culpa Il Rimorso 60% Primitivo Salento 40% Syrah e Merlot Terre Siciliane (Alberello system)
0,75 l Rosso
Sicilië Italië
Donkere, diepe, robijnrode kleur. Complexe neus die ons direct overdondert met een weelderig arsenaal aan geuren. Donker (meestal zwart) fruit, hints van leder, cacao, tabak en zuiderse specerijen. Stevig maar mooi uitgebalanceerd mondgevoel. Ook hier wordt zijn rijke complexiteit nog eens benadrukt. De afdronk is lang en indrukwekkend.
2024 Kornell Florian Brigl DAMIAN Gewürztraminer
0,75 l Bianco
Alto Adige Italië
Goudgele kleur. Sterke aroma’s van verse rozen, kruiden en rijp fruit. In de smaak veel lychee, bloemetjes en een licht zoeterige kruidigheid. Ondanks het aromatische karakter veel fraîcheur en finesse. Lange, fijne en droge afdronk.
Spirits MAGNUM Bianco 15°
1,50 l
Vermouth Sterke Dranken
Klassieke Italiaanse vermout (15 %) — zacht, lichtzoet en perfect als aperitief, nu in magnumformaat voor extra convivialiteit.
Spirits MAGNUM Rosso 15°
1,50 l
Vermouth Sterke Dranken
Klassieke rode vermout met kruidige diepgang en zachte bitterheid.
Champagne Frankrijk
Bleke goudgele kleur met schitterend fijne parel. Aroma's van geel steenfruit zoals mirabellen, abrikozen en noties van hazelnoten die na opening evolueren tot meer discrete tonen van peper en amandel. Een vleugje brioche schenkt het geheel nog wat meer klasse. Verfrissende en genereuze stijl die uitmondt in een lange, fijne prikkelende afdronk.
2020 Russolo Grifo Nero Pinot Nero Riserve
0,75 l Rosso
Friuli Italië
Robijnrood maar niet diep van kleur. Delicaat en fruitig met complexe aromas van teer, vanille en een lekker aanwezige en verleidelijk rokerige ondertoon. Complexiteit en finesse gaan hier hand en hand en zorgen voor een mooie balans tussen directe fruitige impressies en secundaire smaken die van de houtrijping voortkomen.
AWARDS: 97 Punti Guida Maroni / Due stelle ★★ Veronelli Guida Oro 2021
2020 Russolo Grifo Nero MAGNUM Pinot Nero Riserve
1,50 l Rosso
Friuli Italië
Robijnrood maar niet diep van kleur. Delicaat en fruitig met complexe aromas van teer, vanille en een lekker aanwezige en verleidelijk rokerige ondertoon. Complexiteit en finesse gaan hier hand en hand en zorgen voor een mooie balans tussen directe fruitige impressies en secundaire smaken die van de houtrijping voortkomen.
AWARDS: 97 Punti Guida Maroni / Due stelle ★★ Veronelli Guida Oro 2021
2022 Tenuta Parco Nebbiolo LAGO DEI MULI Langhe DOC
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Kersenrode kleur met donkere reflectie. Heerlijk zuivere neus van puur fruit met hints van rode en zwarte bosvruchten. Mooi geïntegreerde houttoets die de wijn net ondersteunt zonder te overheersen. Rijpe en zachte tannine die een zeer aangename stijl Nebbiolo garandeert. Een genereuze wijn met veel klasse en allure die uitmondt in een aanhoudende afdronk die je al snel om meer vraagt.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
Toro Spanje
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Neus van zwart fruit, jam, zoethout, kruiden, geroosterde toetsen en een vleugje menthol. Mondvullend maar zeer evenwichtig geheel. Heerlijke concentratie ondersteund door fijne tannine. In de lange en verfijnde afdronk komt een zweempje balsamico naar voor.
2023 Musso Valter Barbera d'Alba Doc
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Deze wijn is één van de referenties op gebied van Barbera in Piëmonte. Intens granaatrode kleur met robijnrode schakering. Fruitige neus met veel rood fruit, noties van opgelegde krieken, een vleugje kruiden en kaneel. Weelderige en mooi uitgebalanceerde smaak waarbij fruit, alcohol en structuur een mooi geheel vormen en zelfs een garantie bieden voor enige veroudering. Topwijn!
2022 Lamborghini ALICE IGT Grechetto
0,75 l Bianco
Umbrië Italië
Heldere bleekgele kleur. Elegante neus met rijke impressies van exotisch fruit en bloesem. In de mond vinden we ook noties van fijne kruiden, amandelen en een vleugje citrus. Lekker volle en aanhoudende smaak die aangenaam en levendig de smaakpapillen uitdaagt. Deze wijn werd gecreëerd om de 100ste verjaardag van Ferruccio Lamborghini te vieren.
Pfalz Duitsland
Heldere, kersenrode kleur. Licht gerookte aroma's van van kersen, krieken en myrtilles ondersteunt door uitgesproken florale tonen en een fijn vleugje peper op de achtergrond. Lekker sappig en uitdagend mondgevoel. Fijne, fruitige stijl die lekker vers en verfrissend overkomt. Smakelijke en evenwichtige afdronk.
Champagne Frankrijk
Goudgele kleur met amber schakering. Na enige lucht komen aroma's van vers gebak en licht geroosterde tonen naar boven die zich harmonisch laten begeleiden door citrustoetsen en een fijne, ziltige kruidigheid. Heerlijk levendig en weelderig mondgevoel. Onmiddellijk worden onze speekselklieren en smaakpapillen beroerd. In de finale komen complexere tonen naar boven. Vergeet al die Champagnes van zogezegd betrouwbare weduwes ...
2021 Château Planères La Romanie - Elevé en fûts de chêne Malvoisie 95% / 5% Vermentino- Côtes du Roussillon
0,75 l Blanc
Roussillon Frankrijk
Mooie, heldere goudgele kleur. De neus wordt gedomineerd door rijp geel fruit en begeleid door een mooi evenwichtig verweven houttoetsje. In de mond is hij eerder krachtig en romig zonder daarbij aan elegantie en finesse te verliezen. Een heerlijk fris zuurtje houdt de wijn boeiend en interessant. In de afdronk wordt zijn complex en verfijnd karakter gewoon verder gezet. Deze wijn vraagt om enige rijke of weelderige bereidingen.
Darling Zuid-Afrika
In de neus veel rood fruit, pruimen, violetjes, witte peper en edele tonen van cederhout. Achteraf komt in de smaak meer Cinsault naar voor met hints van kersen en aardbeien met in de afdronk een lekker ziltig toetsje dat de smaken nog versterkt. Mooie balans tussen structuur en finesse.
AWARDS: 91 ptn Tim Atkin Best of South Africa
Darling Zuid-Afrika
In de neus veel rood fruit, pruimen, violetjes, witte peper en edele tonen van cederhout. Achteraf komt in de smaak meer Cinsault naar voor met hints van kersen en aardbeien met in de afdronk een lekker ziltig toetsje dat de smaken nog versterkt. Mooie balans tussen structuur en finesse.
AWARDS: 91 ptn Tim Atkin Best of South Africa
2024 Saint-Véran 'Classic' Les Climats Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne Frankrijk
Deze wijn is mooi geel met gouden tinten. Een volle, rijpe en boterige Chardonnay met een soepel evenwicht en bloemige toetsen. Aroma's van perzikenconfituur en abrikoos vermengen zich met de geur van karamel en vanille alsook fijne minerale Lange en zalvende afdronk.
2024 Poggio Le Volpi Donnaluce Monteporzio Catone
0,75 l Bianco
Lazio Italië
Diep gele kleur met groene nuances. Intense aroma’s van tropische vruchten en bloemen met royale en onvergetelijke geuren. Volle, evenwichtige, harmonieuze en elegante smaken met een intense, plezierige afdronk.
AWARDS: 98 ptn Luca Maroni; Gold @ Berliner Wine Trophy.
2024 Poggio Le Volpi Donnaluce Monteporzio Catone
0,75 l Rosato
Lazio Italië
Bleke, heldere rosé kleur met licht, paarse reflectie. Expressieve en aromatische neus met verleidelijke hints van perzik, rode appel en wilde aardbeien. Een heerlijk florale toets met op de achtergrond noties van vers gras en buxus voegt complexiteit en finesse toe. De indrukwekkend lange afdronk staat zijn sterk doordrinkbaar karakter niet in de weg en garandeert vele mogelijkheden in combinatie met eten.
Roussillon Frankrijk
Donkere kersenrode kleur die evolueert met de jaren. Ook in de neus vinden we hints van opgelegde krieken, vijgen en ander rood, licht gekonfijt fruit. In de mond wordt dit bevestigd en komt ook zijn typisch mediterrane kruidigheid meer naar voor. Met het verouderen wint hij nog meer aan complexiteit en evolueert zijn vrij krachtig karakter tot een heerlijk rond en harmonisch geheel waarin de ware wijnliefhebber zich graag laat verdwalen. De lange afdronk bevestigt zijn indrukwekkende bewaarpotentieel.
Martha's Porto Port Wine 10 ANOS + Wooden Box
0,75 l Tinto
Porto Portugal
Diepe tawny kleur, met een grote complexiteit van nootachtige en geroosterde aroma's, en een geweldige volle aanhoudende afdronk.
Languedoc Frankrijk
Zeer bleke kleur met lichtroze nuances. Delicate aroma's van rozenblaadjes, frambozen, een toetsje citrus en een fijn vleugje vuursteen geven deze wijn een lekker fris en mineraal karakter. In de mond licht fruitig en opmerkelijk zuiver. De afdronk is mooi evenwichtig, lang en spannend en laat een fijne ziltigheid achter.
Awards: Decanter 2020: 90/100
Languedoc Frankrijk
Zeer bleke kleur met lichtroze nuances. Delicate aroma's van rozenblaadjes, frambozen, een toetsje citrus en een fijn vleugje vuursteen geven deze wijn een lekker fris en mineraal karakter. In de mond licht fruitig en opmerkelijk zuiver. De afdronk is mooi evenwichtig, lang en spannend en laat een fijne ziltigheid achter.
Awards: Decanter 2020: 90/100
