2023 Claroscuro Uco Valley - Bodega de Arte Malbec
0,75 l Tinto
Mendoza Argentinië
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
2024 Uco Valley - Bodega de Arte Malbec
0,75 l Tinto
Mendoza Argentinië
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
Bordeaux Frankrijk
Diep robijnrood met paarse tinten. Mooie neus met een mengeling van vanille, zwarte kers en braam. Toetsen van geroosterd brood, vanille en bacon. Vol en gul in de mond met een mooie volheid. Minerale finale met een vleugje geroosterd brood.
PALMARES: gouden medaille Challenge International du vin France 2020
2023 Héritage Bordeaux Superieur
0,75 l Rouge
Bordeaux Frankrijk
Diep robijnrood met paarse tinten. Mooie neus met een mengeling van vanille, zwarte kers en braam. Toetsen van geroosterd brood, vanille en bacon. Vol en gul in de mond met een mooie volheid. Minerale finale met een vleugje geroosterd brood.
PALMARES: gouden medaille Challenge International du vin France 2020
Carnuntum Oostenrijk
Lichte rosé kleur. Rijp maar verfrissend kersenfruit met een zweempje van aardbei en granaatappel. De delicate fruittoetsen zijn perfect in evenwicht met zijn fijne structuur. Droog, zacht en smaakvol in de mond. De afdronk is vrij lang en laat je nog even nagenieten van zonnige zomerdagen.
Cachapoal Valley Chili
Deze Chileense Médoc-stijl past ook bij dezelfde klassieke keuken: gegrild rood vlees, rosbief, gerijpte ossenhaas, lamsvlees en stroganoff.
2022 Ciabot Cantalupo Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Heldere kersenrode kleur. In de neus ontdekken we opgelegde krieken, rode bessen en hints van kruidnagel, kaneel en rozenblaadjes. Mooi evenwicht tussen het weelderige rode fruit en de eerder strakke structuur. Zonder het gewicht van een echte Barolo te etaleren vertoont hij toch de nodige klasse en lengte. Mooie introductie tot het zwaardere werk.
2023 Ciabot Cantalupo Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Heldere kersenrode kleur. In de neus ontdekken we opgelegde krieken, rode bessen en hints van kruidnagel, kaneel en rozenblaadjes. Mooi evenwicht tussen het weelderige rode fruit en de eerder strakke structuur. Zonder het gewicht van een echte Barolo te etaleren vertoont hij toch de nodige klasse en lengte. Mooie introductie tot het zwaardere werk.
2024 Bodegas As Laxas Rias Baixas Outon Albariño
0,75 l Blanco
Rias Baixas Spanje
Lichtgele kleur met groene schakeringen. Rijpe, frisse neus van appels, nectarine, perzik en een vleugje citrus. Rijp maar droog en licht ziltig karakter. Verfijnde, elegante stijl die het smaakpalet uitdaagt maar niet overrompelt. Heerlijk delicate en lange afdronk.
2024 Antonio Gonzalez Godello - Galicia
0,75 l Blanco
Ribeiro Spanje
Lichtgele, kleur met groene reflectie. Stuivende aroma's met tonen van appel en groene pruimen begeleidt door van venkel en vers gemaaid gras. In de mond presenteert hij zich lekker levendig met een minerale ondertoon en bevestiging van de primaire aroma's. Verfrissende stijl die uitmond in een heerlijke door fruit gedomineerde finale.
2024 Señorío de Beade Lordship of Beade Treixadura/ Albariño/ Godello/ Torrontés/ Loureira
0,75 l Blanco
Ribeiro Spanje
Bleke gele kleur met groene reflectie. Zuivere en fruitige neus met een symfonie van impressies. Verfrissende hints van citrus en meer florale toetsen. Delicate toetsen van meer exotisch fruit op de achtergrond. Levendig, fruitig en verfrissend geheel, helemaal naar traditie van de Galicische witte wijnen. Aangename en droge afdronk.
2025 Señorío de Beade Lordship of Beade Treixadura/ Albariño/ Godello/ Torrontés/ Loureira
0,75 l Blanco
Ribeiro Spanje
Bleke gele kleur met groene reflectie. Zuivere en fruitige neus met een symfonie van impressies. Verfrissende hints van citrus en meer florale toetsen. Delicate toetsen van meer exotisch fruit op de achtergrond. Levendig, fruitig en verfrissend geheel, helemaal naar traditie van de Galicische witte wijnen. Aangename en droge afdronk.
Primakov Vodka
1,00 l
Vodka Sterke Dranken
Zeer neutraal, licht alcoholisch met een zachte, iets zoetige toets. Minder verfijnd dan premium vodka’s, maar geschikt voor mixdranken.
Languedoc Frankrijk
Cabernet en Pinot Noir in een zeldzaam maar benijdenswaardig en evenwichtig samenspel. Glanzende, granaatrode kleur met kersenrode schakeringen. Meer dan harmonische assemblage van deze 2 toch wel diverse persoonlijkheden. Cabernet manifesteert zich als eerste met noties van bessen, cassis en peper waarbij Pinot Noir gebruikt maakt van zijn gracieuze en licht rokerige karakter om het meer directe karakter van Cabernet af te ronden en complexiteit te verschaffen. Een vleugje cacao kleurt de afdronk. Al bij al toch een stevige jongen maar dan zonder patsergedrag!
2025 Totara Totara Sauvignon Blanc
0,75 l White
Marlborough Nieuw-Zeeland
Fonkelende lichtgele kleur met groene nuance. Stuivende neus met aroma’s van limoen, kruisbessen, watermeloen en passievrucht. Levendige mond met veel minerale eigenschappen die letterlijk het water in de mond brengen. Typisch Nieuw-Zeelandse Sauvignon die al zijn verleidelijke aspecten combineert. Heerlijke stijl die vele smaken kan bekoren.
2021 Materia RESERVA Luis Duarte Red Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
0,75 l Tinto
Alentejo Portugal
Diepe granaatrode kleur. Aroma's van zwarte, zeer verse bessen, aangevuld met complexere aroma's van kruiden en munt. Intense en soepele afdronk.
Beaujolais Frankrijk
Helder robijnrood met de duidelijke geur van rode bessen, aardbei en hints van violetjes. Zachte tannine en een verfrissende acciditeit. Vol en elegant karakter dat uitmondt in een lange maar verfijnde afdronk.
Beaujolais Frankrijk
Helder robijnrood met de duidelijke geur van rode bessen, aardbei en hints van violetjes. Zachte tannine en een verfrissende acciditeit. Vol en elegant karakter dat uitmondt in een lange maar verfijnde afdronk.
2025 Beaujolais-Villages Perle de Granit
0,75 l Rouge
Beaujolais Frankrijk
Helder robijnrood met de duidelijke geur van rode bessen, aardbei en hints van violetjes. Zachte tannine en een verfrissende acciditeit. Vol en elegant karakter dat uitmondt in een lange maar verfijnde afdronk.
Bordeaux Frankrijk
Ingetogen kleur met een zeer elegante & krachtige neus van kersen en bramen, alsook gekonfijte vruchten en geroosterde noten. In de mond, datzelfde zwarte fruit met toetsen van specerij en mokka, een intens, charmant, mooi rond & soepel pallet. Evenwichtige harmonie met zachte taninne van eik en vanille, een perfecte harmonie met een fijne, lange finale. Een blijvend genot!
Rueda Spanje
Lichte, citroengele kleur met bleke schittering. Rijp en weelderig fruit in de neus met veel exotisch fruit en witte steenvruchten begeleid door frisse, minerale tonen en een vleugje geschaafd hout. Naarmate hij veroudert komen er meer complexe en kruidige toetsen naar boven. De finale is lang en levendig met impressies van amandelen en frangipane.
2021 Rapariga da Quinta Luis Duarte RESERVA Red Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional
0,75 l Tinto
Alentejo Portugal
Alicante Bouschet, Aragonez en Touriga Nacional. Mooie, intense robijnrode kleur. Diepe, complexe aroma's van rijp fruit en perfect geïntegreerde eik. Elegant en krachtig tegelijkertijd met een lange en verleidelijke finale. Deze wijn zal nog enkele jaren gevoelig verbeteren in de fles.
2023 Rapariga da Quinta Luis Duarte RESERVA Red Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional
0,75 l Tinto
Alentejo Portugal
Alicante Bouschet, Aragonez en Touriga Nacional. Mooie, intense robijnrode kleur. Diepe, complexe aroma's van rijp fruit en perfect geïntegreerde eik. Elegant en krachtig tegelijkertijd met een lange en verleidelijke finale. Deze wijn zal nog enkele jaren gevoelig verbeteren in de fles.
Mendoza Argentinië
Donkerblauwe tot paarse tonen. Donker fruit begeleid door opmerkelijk florale tonen (typisch voor de terroir van Vista Flores) en andere complexe tonen verkregen door de rijping. Door de koele jaargang vertaalt zich dit vooral in rozenaroma's. Typische Malbec kenmerken: Intens maar zacht en elegant. Lekker sappige afdronk.
Kunstwerk: Campeones eternos van Camilla Spampinato
Carnuntum Oostenrijk
Donkere granaat rode kleur. Veel zwart en rood fruit zoals Blauwe bessen, braambessen, zwarte kersen en aardbeien. Het fruitige karakter wordt begeleid door een zachte kruidigheid en een verfrissend zuurtje waardoor de wijn lekker fris overkomt in de mond. Soepele en elegante stijl met een boeiende en harmonische finale.
2022 Weingut Netzl Classic Zweigelt
0,75 l Rot
Carnuntum Oostenrijk
Donkerrood met een uitnodigende toets van kers, hints van kruiden. In de mond jeugdige charme, sappig, elegant en uitnodigend.
2023 Classic Zweigelt
0,75 l Rot
Carnuntum Oostenrijk
Donkerrood met een uitnodigende toets van kers, hints van kruiden. In de mond jeugdige charme, sappig, elegant en uitnodigend.
