FizZERO Zero Alcohol Sparkling Rosé
0,75 l Rosé
Mosel Duitsland
Heldere licht roze kleur. Smakelijke, fruitige stijl die nog het dichtst aanleunt tegen Prosecco met toetsen van framboos en aardbei. Verfrissend met een fijne parel. De smaak is licht fruitig en toch levendig. Zuiver en gelaagd pallet met lengte in de afdronk.
FizZERO Zero Alcohol Sparkling White
0,75 l White
Mosel Duitsland
Heldere licht gele kleur. Smakelijke, fruitige stijl die nog het dichtst aanleunt tegen klassieke Prosecco met toetsen van groene thee en rijp fruit. Verfrissend met een fijne parel. De smaak is licht fruitig en toch levendig. Zuiver en gelaagd pallet met lengte in de afdronk.
2025 Domaine du Claouset Zero Degre 0,0% Sémillon
0,75 l Blanc
Bordeaux Frankrijk
Aroma's van citrus en exotisch fruit gevolgd door meer florale hints. Levendige textuur en verfrissend karakter eigen aan witte wijnen uit de regio. Smaakvolle stijl. De afdronk is droog en vrij lang. (Zeker gezien zijn alcoholgehalte van 0, 2%)
2025 Domaine du Claouset Zero Degre 0,0% Merlot
0,75 l Rouge
Bordeaux Frankrijk
In de neus een mooie, aromatische expressie van vers rood fruit. Een vleugje karamel zorgt voor diepgang. Het smaakpalet is zacht, rond en mooi gestructureerd. Zuiver en intens karakter. In de afdronk komen zijn complexe eigenschappen mooi naar voor met hints van kruiden en een lekker getoaste hout toets.
2024 Les Jamelles Classic - Vin de Pays d'Oc Syrah
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Mooie diepe en donkere kleur. Aroma's van wilde bessen (frambozen, rode en zwarte bessen), kruiden, kaneel en een vleugje mint in de neus. Zeer rijk en vet in de mond met een lange, zijdezachte afdronk. Dit is een wijn van een zeldzame complexiteit.
Languedoc Frankrijk
Eén van de meest gebruikte druiven voor elegante en verfrissende rosé. Mooie, lichte en heldere rosé kleur. Verleidelijke aroma's van bonbons, frambozen, aardbeien en grenadine evenals een vleugje rode rozen. Mooi evenwicht tussen meer snoeperige en rijpe tonen en zijn lekker verfrissende structuur. De afdronk is fris en zalvend tegelijkertijd. Ideale zonneklopper!
Languedoc Frankrijk
Eén van de meest gebruikte druiven voor elegante en verfrissende rosé. Mooie, lichte en heldere rosé kleur. Verleidelijke aroma's van bonbons, frambozen, aardbeien en grenadine evenals een vleugje rode rozen. Mooi evenwicht tussen meer snoeperige en rijpe tonen en zijn lekker verfrissende structuur. De afdronk is fris en zalvend tegelijkertijd. Ideale zonneklopper!
Languedoc Frankrijk
Bleke kleur met groene accenten. Aromatische neus met impressies van passievrucht en bosaardbeien. Duidelijke tonen van roze pompelmoes en citroen, kamperfoelie en een vleugje groene tomaat. Bevestiging in de mond met levendige, minerale toetsen die zijn fris karakter nog meer benadrukken. Een strakke en vrij lange, droge afdronk.
Languedoc Frankrijk
Bleke kleur met groene accenten. Aromatische neus met impressies van passievrucht en bosaardbeien. Duidelijke tonen van roze pompelmoes en citroen, kamperfoelie en een vleugje groene tomaat. Bevestiging in de mond met levendige, minerale toetsen die zijn fris karakter nog meer benadrukken. Een strakke en vrij lange, droge afdronk.
Bordeaux Frankrijk
Strogeel met groene schakeringen. Boeiende aroma's van perzik, abrikoos, tropisch fruit en grapefruit, nuances van buxus, met een minerale toets. Rijp en levendig, in balans, fris en vol. Lange en boeiende afdronk.
Puglia Italië
Donkere, granaat rode kleur. In de neus vinden we stuivende aroma's van braambessen, zwarte bessen, pruimen, teer en een vleugje peper. Aangenaam en weelderig mondgevoel zonder zwaar of bombastisch te worden. Lange, diepe maar zachte afdronk.
Languedoc Frankrijk
Mooie, licht gouden kleur. Aroma's van wit fruit als witte perzik en peer, geel fruit als abrikoos en meloen. Florale toetsen op de achtergrond. Lekker rond in de mond maar met heerlijk frisse en minerale toetsen. Prachtig evenwicht tussen weelderigheid en aciditeit. Lekkere afdronk met een vleugje nougat.
2021 Viña Tunquelen Toro d'Oro Reserva - Chardonnay
0,75 l Blanco
Curicó Valley Chili
Strogeel met gouden accenten. Intense neus van ananas, vanille en amandelbloesem. Ronde, zachte en zuivere chardonnaystijl. Droog en houtgerijpt zodat het milde, boterachtige karakter van de druif mooi naar boven komt. Een frisse wijn met een rond mondgevoel en tonen van citrus en ananas met een lange afdronk.
2023 Viña Tunquelen Toro d'Oro Reserva - Chardonnay
0,75 l Blanco
Curicó Valley Chili
Strogeel met gouden accenten. Intense neus van ananas, vanille en amandelbloesem. Ronde, zachte en zuivere chardonnaystijl. Droog en houtgerijpt zodat het milde, boterachtige karakter van de druif mooi naar boven komt. Een frisse wijn met een rond mondgevoel en tonen van citrus en ananas met een lange afdronk.
2024 Viña Tunquelen Toro d'Oro Reserva - Chardonnay
0,75 l Blanco
Curicó Valley Chili
Strogeel met gouden accenten. Intense neus van ananas, vanille en amandelbloesem. Ronde, zachte en zuivere chardonnaystijl. Droog en houtgerijpt zodat het milde, boterachtige karakter van de druif mooi naar boven komt. Een frisse wijn met een rond mondgevoel en tonen van citrus en ananas met een lange afdronk.
Curicó Valley Chili
Diep robijnrode kleur. Intense neus van rijpe aardbei, anijs, vanille en karamel. Fris en rond in de mond met een stevige structuur die goed samengaat met de getoaste afdronk.
AWARDS: Silver Concours Mondial de Bruxelles 2022
2024 Epicuro Puglia FFFF Fiano
0,75 l Bianco
Puglia Italië
Fiano is een oude, autochtone druif uit Zuid-Italië. Deze druif brengt smaakvolle en aromatische wijnen. In de mond, fris, vol, sappig en zeer fijn gekruid met finesse en elegantie.
Languedoc Frankrijk
Bourgondische stijl. Cathérine wil hiermee hun herkomst benadrukken. De wijn ontwikkelt aroma's van abrikoos en peer met fijne toetsen van nootjes, witte bloemen en een vleugje boter in de finale. De heerlijk fijne houttoets vertaalt zich in impressies van kastanjes en praliné aangevuld door een puntje citrus. Het houdt de afdronk lekker fris en levendig.
Languedoc Frankrijk
Bourgondische stijl. Cathérine wil hiermee hun herkomst benadrukken. De wijn ontwikkelt aroma's van abrikoos en peer met fijne toetsen van nootjes, witte bloemen en een vleugje boter in de finale. De heerlijk fijne houttoets vertaalt zich in impressies van kastanjes en praliné aangevuld door een puntje citrus. Het houdt de afdronk lekker fris en levendig.
Languedoc Frankrijk
Heldere, licht, gouden kleur. Florale tonen komen eerst naar voor met impressies van kamperfoelie, pioenrozen en meidoorn. De mond presenteert zich met rijpe tonen van abrikozen en gedroogde vruchten en blijft lekker fris op het pallet liggen. Mooie combinatie tussen intensiteit, finesse en elegantie. Smakelijke medium lange afdronk.
Languedoc Frankrijk
Bleek gouden kleur. Een rijke en gedurfde wijn met bloemige aroma’s zoals kamperfoelie, pioen en meidoorn in de neus. Aroma's van abrikoos en gedroogd fruit in de mond. Grote aromatische intensiteit. Fijn, licht en elegant. In de afdronk komt zijn licht kruidig karakter meer naar voor.
Vin de France Frankrijk
Mooie, glanzende, granaat rode kleur met donkere reflectie. De neus wordt gedomineerd door rijpe rode en zwarte vruchten als braambessen, kersen en zoete aardbei. Een vleugje zoethout subtiel in ondersteuning. In de mond vooral zachte en licht complexe tonen. Mooi evenwichtig en soepel geheel. In de vrij lange afdronk komt zijn kruidig karakter wat meer naar voor.
Sicilië Italië
Diepe, donkerrode kleur met paarse reflectie. Aroma's van zwarte bessen, zwarte kersen, een vleugje amandel en een zuiders kruidige ondertoon. De extra rijpe stijl zet het reeds verleidelijke karakter van Nero d'Avola nog meer in de verf. De afdronk is weelderig, warm en innemend. Koel de wijn op warme zomerdagen door hem 20-30 minuutjes in de koelkast te steken!
Sicilië Italië
Diepe, donkerrode kleur met paarse reflectie. Aroma's van zwarte bessen, zwarte kersen, een vleugje amandel en een zuiders kruidige ondertoon. De extra rijpe stijl zet het reeds verleidelijke karakter van Nero d'Avola nog meer in de verf. De afdronk is weelderig, warm en innemend. Koel de wijn op warme zomerdagen door hem 20-30 minuutjes in de koelkast te steken!
2024 Russolo Braida ANTICA Blanc
0,75 l Bianco
Friuli Italië
Heldere, licht, strogele kleur. In de neus valt direct zijn aangenaam en luchtige karakter op. Impressies van geel fruit als perzik, ananas en een fijn vleugje abrikozen komen eerst naar voor begeleidt door meer florale tonen van jasmijn en lindebloesem gevolgd door meer kruidige impressies van witte peper en gember. Vlot en soepel mondgevoel, mooi evenwicht. Luchtige en medium lange afdronk.
2024 Russolo Braida ANTICA Neri
0,75 l Rosso
Friuli Italië
robijnrode kleur in het midden van het glas die naar de randen granaat rood wordt (Pinot noir). Medium rijp fruit van blauwe en zwarte bessen, frambozen, viooltjes en rode rozen. Aangenaam en zacht met een licht uitdrogend bittertje. Luchtig geheel maar heerlijk gestructureerd. Extreem vlotte drinker met een lekker droge afdronk.
Ciabot Vino Spumante Moscato Dolce
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Zoete mousserende wijn met een fijne schuimlaag en een bleke strokleur. Unieke en rijke zoete aroma’s.
2024 HACIENDA EL TERNERO Rioja Blanco La Pera 25% Tempranillo Blanco, 28% Viura, 26% Garnacha Blanca, 21% Sauvignon Blanc.
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
Heldere, glanzende kleur. Stuivende en aangename neus. Hints van basilicum en venkel begeleidt door tropische vruchten en een zweem van citrus. Levendig smaakpalet met impressies van nectarine en limoen. Perfect in evenwicht met zijn meer romige eigenschappen. Minerale en verfrissende afdronk van medium lengte.
2015 HACIENDA EL TERNERO Pribatibo - White Gran Reserva
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
Licht gele kleur met gouden reflectie. Aroma’s van rijp steenfruit, gedroogde citrus, honing en meer geroosterde tonen, ondersteund door subtiele hints van vanille en zachte kruiden. In de mond krachtig maar verfijnd, met een romige textuur, mooi geïntegreerde zuren en een uitzonderlijk lange, gelaagde afdronk. Een voorbeeld van een oude wijn die schittert als nooit tevoren en maturiteit en finesse verenigt.
2024 HACIENDA EL TERNERO Rioja Blanco La Selección Especial - Barrel Fermented 100% Viura - 6 months in new French oak barrels
0,75 l Blanco
Rioja Alta Spanje
La Selección Especial Blanco is een elegante en gastronomische interpretatie van Viura. Aroma’s van rijpe peer, citrus en witte perzik gaan samen met subtiele tonen van vanille, toast en amandel. In de mond vol en romig, perfect ondersteund door frisse zuren en een minerale spanning die zorgt voor balans en lengte.
