Deze Rioja Blanco van Bodegas Urbina toont een verfijnde en rijpe expressie van Viura. In de neus aroma’s van appel, peer en citrus, aangevuld met florale toetsen en een subtiele kruidigheid. In de mond fris en harmonieus, met een zachte textuur, levendige zuren en een zuivere, elegante afdronk.

Uitstekend bij gegrilde of gestoomde vis, schaal- en schelpdieren, rijstgerechten, lichte pasta’s, wit vlees en zachte kazen.

klimaat

Continentaal klimaat met sterke invloed van de Atlantische Oceaan. De hoger gelegen wijngaarden in Rioja Alta zijn ook meer onderhevig aan temperatuurschommelingen met sterke daling van de temperatuur gedurende de nacht of in de winter. Korte, hete, droge zomers en soms koude winters met regelmatige neerslag. Daardoor zijn de wijnen hier dikwijls eleganter en gestructureerder dan in de rest van Rioja.

ondergrond

Deze bodems zijn rijk aan kalk, wat ideaal is voor de productie van elegante wijnen met een goede zuurgraad en een hoog bewaarpotentieel, typerend voor de wijnen van Urbina. Sommige wijngaarden bevatten ook meer ijzer in de bodem wat bijdraagt aan de structuur en kleur van de rode wijnen.

vinificatie

Traditionele vinificatie met temperatuurgecontroleerde fermentatie, voornamelijk in roestvrij staal om de frisheid en het fruit te behouden. Rijping gericht op balans en elegantie, met respect voor de klassieke Rioja Blanco-stijl.