2016 Angry Bunch Lodi Zinfandel • 0,75 Ltr. • Red
afbeelding van

Mooie donkere kleur. Angry Violet! Aroma's van bosvruchten als Myrtilles, aardbeien en braambessen. Na walsen komen ook secundaire aroma's als chocolade, violet en rozen naar boven. Lekker rijpe en mooi uitgebalanceerde stijl. Intens maar met zeer fijne tannine en een lekker rond karakter. Weelderige en lange finale.

Gegrild of geroosterd rood vlees, fijn wild, kruidige stoofgerechten, gebraden varkensvlees en hartige kazen.

klimaat

Lodi is de onofficiële oudste Zinfandel hoofdstad ter wereld. Hier vindt men de oudste druivelaars van Zinfandel druiven. Bekroond als wijnregio van het jaar in 2015 omwille van zijn duurzame wijnwetgeving. Mediterraan klimaat met warme temperaturen overdag en afgekoeld door een zeebries en betrekkelijk veel afkoeling gedurende de nacht.

ondergrond

Diepe leemgronden met veel granietrotsen in de ondergrond.

vinificatie

87% Zinfandel, 10% Petit Sirah en 3% Syrah. Na zachte persing klassieke, temperatuur gecontroleerde fermentatie. Maceratie in grote houten fusten. Rijping gebeurt op 90% Franse en 10% Amerikaanse eik (gebruikte vaten) gedurende 15 maand.

jaartal
2016
titel
Lodi
type
Zinfandel
streek
Lodi
land
U.S.A.
kleur
Red
alcohol
14,50 %
Ltr.
0,75