Presentatie van mooie bleek goud met groene hoogtepunten. Een aromatische witte wijn met tonen van citroen, ananas en wit fruit. De smaak is levendig en rijk. Een mooie fruitige frisheid in de finale. Potentieel: 1-3 jaar.

Metgezel voor apéririfs, schaal-en schelpdieren, vis en kruidige gerechten.

klimaat

Bordeaux heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en

ondergrond

5 hectare kleigrond.

vinificatie

60% Sauvignon Blanc & Grey, 35% Semillon, 5% Muscadelle. 35.000 flessen / jaar. Pneumatische persen met de huid maceratie. Alcoholische gisting in temperatuur gecontroleerde vaten gedurende 10 dagen bij 15°C. Rijpen op fijne droesem.