FizZERO Zero Alcohol Sparkling White 0,75 Ltr. White
afbeelding van

Mooie licht gele kleur. Zachte fruitige smaak met tonen van exotisch fruit en een vleugje groene thee. Verfrissend en fijn parelend. De afdronk is licht fruitig en toch levendig.

Heerlijk als verfrissend, fruitig en alcoholvrij aperitief

klimaat

Druiven die geoogst worden in de Moezel in Duitsland. Zacht microklimaat met meer zonuren en minder regen dan in de rest van de streek. De druiven genieten van een relatief lang rijpingsseizoen.

ondergrond

Leisteen met Löss. (Mengeling van leem en fijn afgesleten gesteente)

vinificatie

Het druivensap wordt gefermenteerd op een wijze waardoor geen alcohol geproduceerd wordt maar wel de zuurtegraad wordt verhoogd. Door toevoeging van een heel kleine hoeveelheid wijn, die hem een alcoholpercentage van 0,00014% geven wordt het vineuze gevoel verhoogd. Daarnaast wordt groene thee en een klein beetje tannine toegevoegd om het wijngevoel te vergroten.

jaartal
brand
titel
Zero Alcohol
type
Sparkling White
streek
Mosel
land
Duitsland
kleur
White
alcohol
0,00 %
Ltr.
0,75