Frisse, elegante Fine Champagne cognac in brut stijl met lange afdronk.

Perfect puur of met een druppel water, bij verfijnde desserts, amandelgebak, lichte kazen of als stijlvol digestief.

klimaat

Afkomstig uit de Cognac-regio (Frankrijk), met een gematigd oceaanklimaat dat zorgt voor langzame rijping, finesse en aromatische precisie.

ondergrond

vrij ondiepe bodems van klei en kalksteen op zachte krijt uit het Krijt tijdperk

vinificatie

Blend van eaux-de-vie uit Grande en Petite Champagne (Fine Champagne), gedistilleerd van Ugni Blanc in koperen alambics. Rijping op Franse eikenhouten vaten, brut stijl met minimale dosering voor maximale zuiverheid en spanning.